Σκόνη Ντομάτας

Όσοι έχετε αφυγραντή μπορείτε να κάνετε σκόνη τομάτας ώστε να έχετε κάτι εξαιρετικά νόστιμο για γρήγορη γεύση!

 Παίρνετε τομάτες και τις κόβετε ροδέλες μισό εκατοστό περίπου όχι πιο λεπτές. Τις βάζετε στον αφυγραντή για περίπου 15 ώρες ή μέχρι να γίνουν σαν κοκαλάκια δηλ. θα ακούτε κρακ. Τις βάζετε στο μύλο του καφέ και τις τρίβετε μέχρι να γίνουν σκόνη, στη συνέχεια φυλάξτε τη σκόνη σε βάζο γυάλινο εκτός ψυγείου καλά κλεισμένο. Χρησιμοποιήστε σε σαλάτες πατέ γαρνιτούρες ή για να κάνετε μια γρήγορη σούπα ντομάτας ή για σάλτσα ντομάτας.